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로티세리를 활용한 달~큰한 '포크 덮밥' [마키나랩:MAKINALAB]

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작성자 마키나랩 작성일21-07-05 00:00 조회4회 댓글0건

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입맛을 확 돋구워 주는 '포크 덮밥'


23L 에어프라이어 오븐의 로티세리 기능을 활용했어요
로티세리, 이젠 치킨만 즐기지 말구 다양하게 즐겨요

로티세리 포크 덮밥
(로티세리/180℃-30분)

(3인분)
필수재료
돼지고기(통안심 600g), 밥(3공기)

선택 재료
대파(30cm)
Tip_대파는 흰 부분을 사용해요.

밑간
맛술(3), 간장(3), 참기름(3), 후춧가루(약간)

덮밥 소스
맛술(4)+간장(3)

조리법
1. 돼지고기는 밑간해 30분간 재우고,
2. 로티세리 전용 통에 밑간한 돼지고기를 넣어 로티세리 기능으로 180℃에서 30분간 굽고,
3. 대파는 채 썰어 찬물(3컵)에 담갔다 건져 물기를 제거하고,
4. 덮밥 소스는 전자레인지에 1분간 돌리고,
Tip_ 전자레인지에 돌려 맛술의 알코올을 날려요.
5. 구운 로티세리 포크는 원하는 두께로 썰고,
6. 밥 위에 덮밥 소스를 뿌린 뒤 로티세리 포크와 파채를 올려 마무리.


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