김치홈쇼핑

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작성자투달러 조회 13회 작성일 2021-07-22 11:16:01 댓글 0

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[홈앤쇼핑] 홍진경 더김치 포기김치 6kg +총각김치 3kg

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송도순김치 일사천리 2019.07

설명

[할매쑤니의밥상] ep05. 봄 김치는 이렇게! 김치명인 강순의 할머니의 찐찐찐 포기김치

“김치명인 강순의 할매, 사랑에 빠지다~”
할매의 심쿵 사랑고백!
14:52 '쿠키영상' 놓치지 마세요~

(소근소근~! 김치 담근 지 2개월 쯤 지나면, 유산균이 가장 많아진대요!
김치명인의 김치 많이 먹고, 면역력 쑥쑥 높이자구요~!

#김장김치 #강순의명가 #강순의

✅ 강순의명가 www.greenfresh.co.kr


[포기김치 재료]
배추, 굵은소금, 찹쌀풀, 다시마육수, 무, 갓, 쪽파, 고추씨,
말린고추, 고춧가루, 마늘, 멸치가루, 진젓, 액젓, 게장국물, 감미료


[포기김치 레시피]
*봄김치는 겨울김치(김장)와 어떻게 다를까요? ^^

1. 배추 절이기
1) 배추는 반을 갈라 소금물에 담근다.
2) 밑동 부분에는 소금을 듬성듬성 더 뿌려준다.
3) 소금물에 5시간 가량 절인다.

2. 김치소 만들기
1) 다시마육수를 조금씩 부어가며 말린고추와 마늘을 갈아준다.
2) 멸치가루, 찹쌀풀, 게장국물, 감미료, 고춧가루, 진젓, 액젓을 섞어준다.
3) 무채, 채썬 갓, 쪽파, 고추씨를 섞어준다.

3. 양념 버무리기
1) 절인 김치에 양념을 버무린다.
2) 공기가 들어가지 않도록, 배추잎으로 겉을 잘 감싸준다.


[할매 쑤니의 밥상 (Kor.)] 매주 수요일 오전 10시 업로드
[Grandma Soonie's K-FOOD (Eng. subtitle)] Every Friday at noon. KST (GMT+9)
[할매 쑤니의 밥상] INSTAGRAM @grandma_soonies_kfood
문의 메일 insanelyperfectpeople@google.com
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